User Tools

Site Tools


links:matrecept

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revision Previous revision
Next revision
Previous revision
links:matrecept [Y-m-d, H:i]
anders_admin
links:matrecept [Y-m-d, H:i] (current)
anders_admin [Fisk]
Line 299: Line 299:
 Baka laxen i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Baka laxen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
 </​box>​ </​box>​
 +
 +<box 98% left | Ugnbakad lax med svamp och spenatbädd>​
 +Stek svamp, spenat och vitlök.
 +Lägg lax-bitar på en bädd av svamp/​spenat-röran i en ugnsfast form.
 +Häll över grädde och krydda med salt och peppar.
 +</​box>​
 +
 ==== Skaldjur ==== ==== Skaldjur ====
  
Line 607: Line 614:
 Bred ut kikärtsröran på ett fat, ringla över lite extra olivolja. Servera med bröd och oliver. Bred ut kikärtsröran på ett fat, ringla över lite extra olivolja. Servera med bröd och oliver.
 </​box>​ </​box>​
 +
 +<box left 98% | Vegetarisk lasagne>
 +3 dl röda linser (blötlägg i ca 15 min i kokande vatten innan de läggs i grytan så att de hunnit mjukna något-häll sedan av vattnet)
 +250-300 g färska lasagne plattor
 +400-500 g färska baby spenat blad
 +Färsk chili
 +2-3 morötter
 +3-4 bitar stjälkselleri
 +1 gul lök
 +1 liten vitlök
 +2 msk bong fond Asian red and hot
 +1 burk Cremé Fraiche Paprika & Chili   
 +2 st förpackningar med krossad tomat
 +3-4 msk tomatpuré'​
 +1-3 dl vatten till spädning så att inte såsen blir för tjock
 +1 msk paprika pulver
 +Salt och svartpeppar efter smak
 +Parmesanost (fint riven) efter smak
 +\\
 +Hacka lök, vitlök, chili, morötter och selleri. Hetta upp smör eller olja i en gryta och häll i paprikapulvret stek sedan grönsaksblandningen.
 +Häll i alla övriga ingredienser utom parmesan, lasagneplattor och spenat. Smaka av med chili, salt och peppar. Låt koka ca 15 min. 
 +Stek babyspenaten i lite smör så att bladen mjuknar.
 +Varva sås, lasagneplattor och spenat i en form. Se till att lasagnepattorna alltid har sås på sig. Häll parmesanost på översta lagret med sås.
 +Kör i ugn i 200 grader i ca 20 minuter.
 +</​box>​
 +
 +
 +<box left 98% | Halloumistroganoff (4 ports)>
 + 400 g halloumi
 + 1 msk olja
 + 1 st gul lök, hackad
 + 1 vitlöksklyfta,​ finhackad
 + 1 msk tomatpuré
 + 1 msk fransk senap
 + 400 g krossade tomater med örter
 + 1 dl vatten
 + 1 dl grädde
 + salt och peppar
 +\\
 +Till servering
 + 3 dl ris
 + 70 g salladsmix
 +
 +
 +Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.
 +
 +Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.
 +
 +Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
 +
 +Servera stroganoffen med ris och sallad.
 +</​box>​
 +
  
  
Line 960: Line 1020:
 ev. 2 chillifrukter ev. 2 chillifrukter
 ev. gurkmeja ev. gurkmeja
 +Svartpeppar-korn
 1 liter vatten 1 liter vatten
 1/2 dl honung 1/2 dl honung
links/matrecept.1551530288.txt.gz · Last modified: Y-m-d, H:i by anders_admin